Guts.

Hur kan pölsa vara så gott? Det är ju så konstiga saker i, och inte ser det aptitligt ut heller. Jag har ägnat hela mitt liv åt att försöka förstå hemligheten, och ännu har jag inte lyckats. Det kanske bara är så att vissa saker får man acceptera som de är, helt enkelt. Tänk, vad skönt om jag kunde nöja mig med det.